اطباقي| وصفة فتة الحمص على طريقة Alya Shuman

وصفة فتة الحمص على طريقة Alya Shuman - العربي: نضع الحمص في قدر على النار بعد تصفيه الماء منه وغسله جيدا,نضيف عليه 4 أكواب ماء ساخن وملعقه صغيره بيكربونات الصو

غنيه بالبروتين مشبعة ولذيذه في رمضان
اطباقي
65
25
أطباق جانبية
العربي

وصفة فتة الحمص

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

غنيه بالبروتين مشبعة ولذيذه في رمضان

طريقة التحضير
  1. نضع الحمص في قدر على النار بعد تصفيه الماء منه وغسله جيدا
  2. نضيف عليه 4 أكواب ماء ساخن وملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم وملعقه كمون والملح وملعقه خل ابيض ونتركه يغلي لمدة 1 ساعة
  3. نقص الخبز العربي على شكل مربعات ونحمصها حتى يصبح لونها ذهبي
  4. في زبديه نطحن 4 فصوص ثوم ونضع علبه ونصف من الزبادي وملعقتان طحينه ونصف ليمونه معصوره وملح ونخلطهم ونضعهم جانبا
  5. نرص الخبز المحمص في صحن التقديم
  6. بعد استواء الحمص نضع نصف كميه الحمص في الخلاط مع نص كميه الماء التي طبخ فيها ونضيف 4 فصوص ثوم وملعقتان طحينه ونص علبه الزبادي ونصف ليمونه حامضه ونخلطهم حتى يصبح خليط مائل للسائل
  7. نسقي الخبز العربي بالقليل من ماء الحمص ثم نضيف خليط الحمص ثم نضيف حبوب الحمص المتبقيه ثم نضيف خليط اللبن
  8. نضع ملعقتان سمن على النار نحمص بهم الصنوبر ونضعهم على وجه خليط اللبن
  9. ويزين بالبقدونس والبابريكا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !