اطباقي| وصفة فتة مصرية على طريقة shimaa Elbadry

وصفة فتة مصرية على طريقة shimaa Elbadry - المصري: نشوح قطع اللحم في معلقة السمنه مع البصلة المقطعة 4 قطع والحبهان وفلفل اسمر حتى تصبح لونها بني فاتح ثم نضيف عل

اطباقي
30
15
أطباق جانبية
المصري

وصفة فتة مصرية

طريقة التحضير
  1. نشوح قطع اللحم في معلقة السمنه مع البصلة المقطعة 4 قطع والحبهان وفلفل اسمر حتى تصبح لونها بني فاتح ثم نضيف عليها الماء المغلي مسبقا ونتركها حتى تتضج
  2. نغسل الارز ثم نشوحه مع معلقتين من السمنة وملعقة صغيرة ملح ثم نزود الارز بشوربة اللحم حتى يصبح منسوب الشوربة أعلى من الارز بمقدار أصبع ولما يبدا في الغليان نهدي النار ونتركه حتى ينضج
  3. نشوح الثوم المدقوق في معلقة سمنة الى أن يصبح لونه ذهبي نهدأ النار ونضيف الخل الى أن يبدأ في الغليان نضع الصلصة ونقلب ونزودها بمغرفة من الشوربة ثم نتركها تتسبك على نار هادءه لمدة 5 دقائق ثم نضيف رشة ملح وفلفل اسمر
  4. نقطع الخبز الى شرائح طولية بالسكين ونرش عليها زيت الزيتون ورشة ملح خفيفة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تتحمص
  5. في صينية بايركس نضع الخبز المحمص ونمزج 2 معلقة صلصة مع 3 مغرفة من الشوربة ونضيفهم على الخبز
  6. نضيف الارز ثم الصلصة و نوزعها بصورة دائرية ثم نضع عليها قطع اللحم وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !