اطباقي| وصفة فريكاسي تونسي على طريقة Mariem Manai

وصفة فريكاسي تونسي على طريقة Mariem Manai - المغرب العربي: إمزجي الحليب الدافيء مع ملعقة السكر الخميرة و كوب طحين و اتركيها في مكان دافيء مدة 10 دقيقة,ثم اضيفي

اطباقي
30
80
مقبلات
المغرب العربي

وصفة فريكاسي تونسي

طريقة التحضير
  1. إمزجي الحليب الدافيء مع ملعقة السكر الخميرة و كوب طحين و اتركيها في مكان دافيء مدة 10 دقيقة
  2. ثم اضيفي للخليط بيضة و الملح و الزيت و اخلطي جيدا
  3. أضيفي الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة تلتصق قليلا باليد
  4. أعجبني العجينة جيدا ثم اتركي العجينة تختمر في مكان دافيء مدة 30 دقيقة
  5. قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات
  6. اتركي الكرات تختمر مرة أخرى مدة 20 دقيقة
  7. إقلي الكرات من الجهتين في زيت عميق
  8. اتركي الفريكساي يبرد قليلا ثم اضيفي الحشوة على الطريقة التالية
  9. إدهني الجوانب الداخلية بالهريسة المخففة بالماء
  10. ضعي البطاطا المسلوقة و فوقها البيض المجروش و فوقه التونة
  11. زيني في الاخير بالزيتون و رشة بقدنوس

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !