اطباقي| وصفة فريكة مفلفلة على طريقة Shatha Atef

وصفة فريكة مفلفلة على طريقة Shatha Atef - العربي: نقوم بتنظيف الدجاج وسلقه,نفرم البصلة ونضعها على النار في طنجرة الضغطثم نضع الفريكة بعد غسلها على البصل ونضع

اطباقي
40
10
اطباق رئيسية
العربي

وصفة فريكة مفلفلة

طريقة التحضير
  1. نقوم بتنظيف الدجاج وسلقه
  2. نفرم البصلة ونضعها على النار في طنجرة الضغطثم نضع الفريكة بعد غسلها على البصل ونضع الماجي والملح والفلفل الاسود
  3. نغمر الفريكة بمرق الدجاج بمقدار نصف اصبع او ما يعادل لتر الى لتر و ربع
  4. نضغط الطنجرة لمدة ثلث ساعة بعد التصفير ثم نطفىء النار
  5. تترك لترتاح نصف ساعة على الاقل والافضل ساعة بعد اطفاء النار قبل فتح الطنجرة
  6. في تلك الاثناء نشوي الدجاج ونحضر خلطة الدجاج بخلط معلقة رب البندورة ،نصف علبة لبن ، بهار الدجاج ، و رشة زيت زيتون و ندهن الدجاج ونشويه
  7. ممكن سلق الدجاج مع الفريكة وبنفس الطريقة نغمره بالماء
  8. يسكب بطبق التقديم ويزين باللوز المقلي

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !