اطباقي| وصفة فطائر البطاطس والجبن على طريقة Aya Elsalhy

وصفة فطائر البطاطس والجبن على طريقة Aya Elsalhy - عالمي‎: نقطع البطاطس مكعبات ونسلقها ونهرسها,نضيف البيضة إلى البطاطس,نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتى أيض

اطباقي
25
60
مقبلات
عالمي‎

وصفة فطائر البطاطس والجبن

طريقة التحضير
  1. نقطع البطاطس مكعبات ونسلقها ونهرسها
  2. نضيف البيضة إلى البطاطس
  3. نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتى أيضا إلى البطاطس ثم نضيف رشة ملح وفلفل
  4. نضيف ملعقة البيكينج بودر إلى الدقيق نضيف الدقيق والبيكينج بودر بعد ذلك إلى البطاطس
  5. نضيف ربع كوب من السمسم وحبة البركة
  6. نقلب المكونات سويا حتى تختلط مع بعضها
  7. نقطع الخليط بعد ذلك إلى كرات صغيرة
  8. نفرد كرات العجينة قليلا بحيث تكون على شكل قرص أو شكل دائرى
  9. نأخذ مقدار ملعقة من الجبنة الفيتا، ثم نحشى بها أقراص الفطائر ونغلقها جيدا على الجبنة
  10. نحضر صينية فرن مناسبة ونضع بها ورقة من ورق الزبدة
  11. نرص أقراص الفطائر بالجبنة فى الصينية
  12. نخفق حبة من البيض بالملعقة أو بالمضرب السلك
  13. ندهن وجه الفطائر بالبيض المخفوق لإكسابها اللون الذهبى أثناء خبزها ثم نرشها بحبة البركة
  14. نسخن الفرن وندخل صينية فطائر البطاطس فى الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج تماما ويكتسب وجهها اللون الذهبى فقد تستغرق ما بين ربع إلى ثلث ساعة وتقدم بالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !