اطباقي| وصفة فطائر البيتزا على طريقة منال العالم

وصفة فطائر البيتزا على طريقة منال العالم - ايطالي: العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، السكر، الحليب، الملح، الزيت والماء، ثبتي مضرب ال

اطباقي
25
20
أطباق جانبية
ايطالي

وصفة فطائر البيتزا

طريقة التحضير
  1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، السكر، الحليب، الملح، الزيت والماء، ثبتي مضرب العجين وشغلي 4-5 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة.
  2. شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق واسع مدهون بالزيت. إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت.
  3. غلفي العجينة بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
  4. على سطح مرشوش بالدقيق،افردي العجينة إلى سماكة 1/4 سم. بواسطة قطاعة بسكويت مستديرة أو فنجان شاي قطعي العجينة إلى 20 دائرة متساوية.
  5. رتبي دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة، دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجمها ثانية.
  6. الحشو : في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين قليلا فقط، ابعدي عن النار، اضيفي النقانق الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، الطماطم الأوريجانو وجبن الكاسات،اتركيه جانبا.
  7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.
  8. امسحي قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا، وزعي عليها الحشو ثم جبن الموزاريللا
  9. اخبزي البيتزا 10 – 12 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون و يتحمر الجبن. قدميها مباشرة أو دافئة

التعليقات (6)

    السبت ١١ / يونيو / ٢٠١٦
  • asmaa ali السبت ١١ / يونيو / ٢٠١٦

    وااو الله عليكي

  • الأحد ١٢ / يونيو / ٢٠١٦
  • ربے آسألگ رضآگ وآلجنہ الأحد ١٢ / يونيو / ٢٠١٦

    هاااايييله

  • الأحد ١٢ / يونيو / ٢٠١٦
  • Ebtesam Alharbi الأحد ١٢ / يونيو / ٢٠١٦

    ماشاءالله

  • الثلاثاء ١٤ / يونيو / ٢٠١٦
  • اللهم انا نسالك رضاك والجنه يارب الثلاثاء ١٤ / يونيو / ٢٠١٦

    انا جربتها وطلعت اكتير طيبه

  • الخميس ١٦ / يونيو / ٢٠١٦
  • Lolo Lolo الخميس ١٦ / يونيو / ٢٠١٦

    ليش ما تطلع عندي طريقة التحضير

  • الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • mlak m الإثنين ٢٠ / يونيو / ٢٠١٦

    صبايا شلون عالطريقة ماتطلع لي عالبرنامج انتو مثلي !

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !