اطباقي| وصفة فطائر الدجاج على طريقة Aya Elsalhy

وصفة فطائر الدجاج على طريقة Aya Elsalhy - العربي: نعجن مكونات العجينه معا و نتركها في مكان دافيء حتى تتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعتين,لتجهيز الحشوة : نتبل الدجا

اطباقي
45
30
أطباق جانبية
العربي

وصفة فطائر الدجاج

طريقة التحضير
  1. نعجن مكونات العجينه معا و نتركها في مكان دافيء حتى تتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعتين
  2. لتجهيز الحشوة : نتبل الدجاج بملح و فلفل وسماق لمدة 30 دقيقة
  3. نشوح الدجاج في زيت وزبده ونتركه يستوي و ياخد لون
  4. في اناء اخر نشوح البصله بالزبده والزيت وننزل عليه الفلفل الالوان والحار والجزر ونتبله ملح وفلفل وبودره ثوم ثم نضيف الدجاج ونتركها تبرد
  5. نحمي الفرن
  6. نفرد العجينة و نقطعها مستطيلات ونضع الحشوه على نصف المستطيل ونقفل عليها بالنصف الاخر ونقفل حروفها بالشوكه وتشق شقين صغيرين في وش العجينة
  7. نرصها في صينيه عليها ورق زبده
  8. نغطيها 10 دقائق و ندهنها زبده و ندخلها الفرن حتى تستوي و تاخد اللون الذهبي
  9. وبالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !