اطباقي| وصفة فطائر الزعتر على طريقة lulu almarzouq

وصفة فطائر الزعتر على طريقة lulu almarzouq - العربي: لعمل العجين : ضعي في وعاء خليط العجين 2 كأس من الدقيق مع باقي مكونات العجين من ( الخميره ، الملح ، العسل

شهيه وتقدم بوقت الفطور خفيفه جدا ومشبعه
اطباقي
30
20
سندويشات
العربي

وصفة فطائر الزعتر

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

شهيه وتقدم بوقت الفطور خفيفه جدا ومشبعه

طريقة التحضير
  1. لعمل العجين : ضعي في وعاء خليط العجين 2 كأس من الدقيق مع باقي مكونات العجين من ( الخميره ، الملح ، العسل ، زيت زيتون ، البيض ، الحليب السائل ) وشغلي العجانة على سرعة بطيئة الي ان تختلط المكونات مع بعضها وتتشكل عجينه طريه ناعمه متماسكه أو ( عجينه يدوياً لمدة 8 دقائق ) ويمكنك أضافه ربع كوب من الدقيق اذا لاحظتي ان العجينه طريه جدا او ( أضافه القليل من الماء اذا كانت العجينه جافه )
  2. شكلي العجينه علي شكل كرة وضعيها في وعاء عميق مدهون بالزيت وغطيها بغلاف بلاستيكي ثم اتركي العجينه تتخمر في مكان دافئ لمدة 20 دقيقه أو ( حتى يتضاعف حجمها )
  3. 3- قومي بتقطيع العجينه إلى كرات متوسطه الحجم وافرديها بواسطه النشابه لسماكة متوسطه وأتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق
  4. أخلطي الزعتر مع زيت الزيتوت وضعي كميه مناسبه من الخليط علي كل دائرة عجين ثم اخبزي فطائر الزعتر ( مناقيش الزعتر ) في فرن ساخن جدا لمدة 5 دقائق علي الوجهين أو حتى تتحمر
  5. قدمي فطائر الزعتر اللذيذ مع الشاي إلى أفراد اسرتك وتمتعوا معا بمذاقها الشهي

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !