اطباقي| وصفة فطائر الورده المحشية على طريقة Aya Elsalhy

وصفة فطائر الورده المحشية على طريقة Aya Elsalhy - العربي: لتحضير العجينة الجانبية : يوضع اللبن في حلة على النار مع الدقيق والماء وتقلب جيدا حتى تصبح مثل الكاست

اطباقي
35
50
حلويات
العربي

وصفة فطائر الورده المحشية

طريقة التحضير
  1. لتحضير العجينة الجانبية : يوضع اللبن في حلة على النار مع الدقيق والماء وتقلب جيدا حتى تصبح مثل الكاسترد وترفع من النار وتترك جانبا حتى تبرد
  2. لتحضير العجينة الاصلية : نخلط اللبن الدافئ والخميرة وجزء من السكر والقليل من الدقيق ونقلب ثم تترك ربع ساعة
  3. تضاف العجينة الجانبية ثم البيضة مع باقي السكر واللبن البودرة وبشر البرتقال ونقلب
  4. يضاف جزء من الدقيق مع استمرار التقليب ثم نضيف الزبدة السائلة ورشة الملح وباقي الدقيق
  5. نعجن جيدا لمدة 20 دقيقة وتترك حتى تخمر ثم تشكل على شكل دائرة
  6. يضاف بداخلها حشوة العجوة او الملبن او خليط العسل مع المكسرات المجروشة ويمكن اضافة توابل مع العجوة
  7. تغلق العجينة جيدا ثم تقطع بالسكينة او بقطاعة البيتزا وتشكل وردة
  8. توضع العجينة على ورق زبدة وتدهن العجينة بخليط البيضة مع الكريمة اللباني
  9. تدخل الفرن حتى تمام النضج
  10. تقدم بالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !