اطباقي| وصفة فطائر بالجبن والكرفس على طريقة أم منى أم منى

وصفة فطائر بالجبن والكرفس على طريقة أم منى أم منى - عالمي‎: في وعاء نقوم بخلط مكونات العجينه المتكونه من الدقيق والسكر والملح والخميره والفانيلا والبيكنج باود

العراق
اطباقي
25
20
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة فطائر بالجبن والكرفس

طريقة التحضير
  1. في وعاء نقوم بخلط مكونات العجينه المتكونه من الدقيق والسكر والملح والخميره والفانيلا والبيكنج باودر والقليل من الماء
  2. نخلطهم بشكل جيد إلى ان تصبح لدينا عجينة الفطائر
  3. نضعها في كيس لكي تتخمر لمدة 1 ساعه
  4. لعمل حشوة الفطائر: نقوم بفرم الكرفس بشكل ناعم وتقطيع الجبن بشكل متوسط ونخلطهم مع بعض
  5. عندما تصبح العجينه جاهزه نقوم بتقطيع العجينه إلى كرات متوسطة الحجم
  6. نقوم بحشو كرات العجينه بخليط الجبن والكرفس
  7. بالنسبه لتجهيزها لكي تكون جاهزه للأكل : أما قلي أو شوي "بالنسبه للقلي نضع في مقلاة كميه من الزيت بحيث تكون كمية الزيت تغطي سطح الفطائر على نار متوسطة ونضع الفطائر في الزيت وتقلب وتقدم حاره"
  8. اما بالنسبه للشوي نقوم بوضع قطع الفطائر في قالب الشوي الممسوح بالزيت ويوضع بالفرن على درجة حرارة 240 درجه مئويه
  9. وتقدم حاره

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !