اطباقي| وصفة فطائر بالفلفل على طريقة منال العالم

وصفة فطائر بالفلفل على طريقة منال العالم - فرنسي: سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مْ ، احضري قوالب كب كيك (موفين) ادهنيها بقليل من الزبدة او الزيت.,على قطعة من الور

اطباقي
20
20
أطباق جانبية
فرنسي

وصفة فطائر بالفلفل

طريقة التحضير
  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مْ ، احضري قوالب كب كيك (موفين) ادهنيها بقليل من الزبدة او الزيت.
  2. على قطعة من الورق انخلي الدقيق، اضيفي دقيق الذرة والملح، اتركيه جانبا
  3. في قدر صغير ضعي الماء والزبدة، سخني على نار قوية الى ان يغلي. ابعديه عن النار ومباشرة اضيفي خليط الدقيق وقلبي الى ان تتشكل لديك عجينة.
  4. اضيفي البيض مع التقليب بملعقة خشبية باستمرار الى ان تحصلي على عجينة لينة. اضيفي الجبن ، الفلفل الحار، الفلفل الأسود والكمون.
  5. وزعي الخليط على القوالب بحيث تملأ 4/3 القالب.
  6. ادخلي الفرن 20 – 25 دقيقة الى ان تنتفخ الفطائر وتصبح ذهبية اللون، قدميها دافئة.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !