اطباقي| وصفة فطائر كوكا على طريقة شاف وهيبة

وصفة فطائر كوكا على طريقة شاف وهيبة - عالمي‎: لتحضير العجينه المورقه : نخلط الدقيق و الملح و السكر و نبشر زبدة التوريق و نخلط بالاصابع دون العجن لتندمج المكون

فطائر خفيفة
اطباقي
45
25
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة فطائر كوكا

طريقة التحضير
  1. لتحضير العجينه المورقه : نخلط الدقيق و الملح و السكر و نبشر زبدة التوريق و نخلط بالاصابع دون العجن لتندمج المكونات
  2. ناخذ حبة البيض نخلطها بالفرشاة مع كوب ماء بارد و نضيفها الى خليط الدقيق للحصول على عجينة متماسكة
  3. نضيف الماء البارد عند الحاجة من اجل حصول على عجينة متماسكة
  4. نقسم العجينة الى قسمين و نضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لترتاح
  5. ناخذ صينية الفرن نضع طبقة من العجينة فوقها حشوة الطماطم مع الجبنة ثم نضع الطبقة الثانية من العجينة فوقها
  6. ناخذ سكين نقطعها مربعات و ندهنها بالبيض و قهوة سريعة الذوبان من اجل اللون
  7. ندخلها الفرن محمى من قبل لمدة 45 دقيقة
  8. بالصحة و الراحة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !