اطباقي| وصفة فطاير بجبنة قريش عالطريقة اللبنانية على طريقة نورما العلي

وصفة فطاير بجبنة قريش عالطريقة اللبنانية على طريقة نورما العلي - العربي: تخلط المكونات مع بعضها ويضاف لها حوالي كوب وربع ماء وتعجن والماء يضاف بالتدريج وممكن

وصفة مشهورة جدا في شمال لبنان
اطباقي
15
30
مقبلات
العربي

وصفة فطاير بجبنة قريش عالطريقة اللبنانية

طريقة التحضير
  1. تخلط المكونات مع بعضها ويضاف لها حوالي كوب وربع ماء وتعجن والماء يضاف بالتدريج وممكن حسب الطحين اقل او اكثر بقليل ونعجنها ونتركها تتخمر وينضاعف حجمها.
  2. لتحضير الحشوة نخلط كل مكوناتها مع بعض.
  3. نقطع العجين الى كور بحجم قبضة اليد او اصغر بقليل نمدها شي بسيط ونضع الحشو ونغلقها ونكورها مرة تانية ونمدها بالشوبك بلطف لكي لا يخرج الحشو منها.
  4. نخبزها في مقلاة غير لاصقة على الغاز عندما يتحمر طرف نقلبها على الطرف التاني ونشيلها وندهنها زبدة وهكذا لينتهي المقدار هذة الفطائر.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !