اطباقي| وصفة فطيرة التفاح على طريقة yasso abulawi

وصفة فطيرة التفاح على طريقة yasso abulawi - العربي: في وعاء ضعي كمية الزّيت والسّكر وقومي بخفقهما بالمضرب اليدوي حتّى تحصلي على مزيج كريمي .,ضعي البيضة والفاني

هي وصفة عربية بالتفاح والقرفة اللذيذة
اطباقي
30
15
حلويات
العربي

وصفة فطيرة التفاح

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

هي وصفة عربية بالتفاح والقرفة اللذيذة

طريقة التحضير
  1. في وعاء ضعي كمية الزّيت والسّكر وقومي بخفقهما بالمضرب اليدوي حتّى تحصلي على مزيج كريمي .
  2. ضعي البيضة والفانيلا والباكينج باودر ثم أضيفي عصير الليمون أتركي المكونات قليلاً قبل الخفق وستلاحظين بأن البايكنج باودر سيُظهِر بعض الفقاعات من الليمون .
  3. إخفقي المكوِّنات معاً حتّى تحصلي على خليط كريمي متماسك .
  4. أضيفي الدّقيق تدريجياً حتى تتماسك العجينة .
  5. قومي بتجميع العجينة وتشكيلها على شكل كرة وغلِّفيها بالنّايلون .
  6. مكوِّنات حشوة التّفاح :
  7. قومي بإحضار ستة حبات من التّفاح ، قومي بتقشيره وبرشه حتى تحصلي على تفاح مبشور وتخلصي من البذور .
  8. ضعي التّفاح المبشور في وعاء ثم أضيفي نصف كوب من السّكر الخشن وملعقة من القرفة المطحونة .
  9. حركي المكوِّنات معاً ثم أتركيه جانباً وتخلصي من عصارة التّفاح حتىّ لا تؤثر على العجينة . .
  10. احشي العجينة بحشوة التفاح
  11. أحضري صينيّة خاصّة للفطائر ثم قومي بدهنها بقليل من الزّبدة
  12. إقسمي العجينة إلى قسمين وضعي قسم في أسفل الصّينيّة وزِّعيها بشكلٍ جيدٍ حتّى تتغطّى بأكملها قومي بغرس شوكة في العجينة عدّة مرّات حتّى تسمحي للحرارة بالتوزّع أثناء الخبز .
  13. بعد أن تتأكّدي من تصفية عصارة التّفاح وزِّعي خليط التّفاح والقرفة والسّكر على سطح العجينة .
  14. إحضري القسم المتبقّي من العجينه ومن ثم رق العجينة وتقطيعها إلى شرائح طويلة ووضعها على وجه التّفاح بشكل متعاكس . ضعيها بالفرن لمدة ثلاثين دقيقة على حرارة 180 ثم حمريها وقطعيها
  15. وصحة وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !