اطباقي| وصفة فطيرة الفراولة على طريقة chef. aya

وصفة فطيرة الفراولة على طريقة chef. aya - فرنسي: تحضير العجينة: نضع الطحين والملح والسكر في وعاء كبير ونحرك حتى تمتزج المكونات ثم نضيف الزبدة ونمزج جيدا حتى ت

شهية
اطباقي
50
70
حلويات
فرنسي

وصفة فطيرة الفراولة

طريقة التحضير
  1. تحضير العجينة: نضع الطحين والملح والسكر في وعاء كبير ونحرك حتى تمتزج المكونات ثم نضيف الزبدة ونمزج جيدا حتى تتماسك المكونات ثم نضيف اربع ملاعق ماء مثلج ونمزج جيدا (ونضيف الملعقة الخامسة فقط عند الضرورة) ويجب الانتباه الى عدم عجن عجينة كثيرا حتى لاتصبح قاسية
  2. تغلف العجينة بنايلون وتوضع في البراد لمدة 30 دقيقة
  3. تحضير الحشوة: في وعاء كبير نقطع الفراولة الى ارباع ثم نضيف سكر البودرة والنشاء ونحرك جيدا حتى تتغطى كافة حبات الفراولة بالسكر والنشاء
  4. نسخن الفرن على درجة حرارة 425 فرنهايت
  5. نضع جزء من العجينة في قالب التارت ونمدها على كامل القالب لتصل لأاطراف القالب العلوية
  6. تثقب بالشوكة بعض الثقوب في اسفل القالب
  7. نضيف الحشوة على العجينة بالقالب ونمدها على كافة العجينة
  8. نفرد باقي العجينة ثم نقطعها على شكل شرائط بعرض 3سم ثم نضعها فوق القالب
  9. نتركها لترتاح 15_20د في البراد ثم نخرجها وندهن سطحها بمزيج البيضة والماء بالريشة ثم ترش بالسكر البودرة
  10. توضع في الفرن لمدة 20 د في الرف السفلي من الفرن
  11. نخرج الفطيرة من الفرن ونضعها على الرف الاوسط من الفرن ونخفض درجة الحرارة ل350 فرنهايت لمدة 20_30د لتصبح ذهبية
  12. تقدم باردة و صحتين و عافية

التعليقات (8)

    السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • hioo معشوقة السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦

    حلوة الوصفه بس لو انه فديو بكون افضل

  • السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • chef. aya السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦

    اكيد.. بس مافينا غير نضيف صورة بس الوصفة بتشهي وبنصحك تجربيها 😊

  • السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • OM Rashed السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦

    روعه تسلم الايادي

  • السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • princes Elmgrby السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦

    تجننننن

  • السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • astabraķ raghb السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦

    اتهبل

  • السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • Farah Alaen🌹 السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦

    جميل 😋😋

  • السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • عسولة عسولة السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦

    جميلة جدا🙊

  • الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • الفراشة الزرقاء الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦

    عاشت ايدج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !