اطباقي| فطيرة جوزالهند بالجبنة على طريقة بسمة الريس

فطيرة جوزالهند بالجبنة على طريقة بسمة الريس - عالمي‎: يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية,نجهز صنية الخبز وتبطن بورق خبز أو فويل,لتحضير العجينة, تضاف مكونات ال

اطباقي
15
20
حلويات
عالمي‎

فطيرة جوزالهند بالجبنة

طريقة التحضير
  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
  2. نجهز صنية الخبز وتبطن بورق خبز أو فويل
  3. لتحضير العجينة, تضاف مكونات العجين مع بعضها بنفس الترتيب وتعجن جيدا ثم تترك لتختمر ويتضاعف حجمها
  4. تفرد العجينة على شكل مستطيل ثم تقطع إلى أشرطة عريضة عرض 5 سم تقريبا ثم تترك دقيقتين لترتاح
  5. لتحضير الحشو,تخلط مكونات الحشو جيدا مع بعضها حتى تندمج ثم يوزع الحشو بالملعقة على كل شريط بالطول ويراعى ان يكون الحشو بالمنتصف و بكمية معقولة حتى تستطيعى اغلاق الشريط الواحد مع بعضه من الطرفين
  6. يغلق الشريط من الطرفين على بعضه بطول الشريط ثم يقطع الشريط الواحد إلى قطع صغيرة مقاس 2 سم لكل قطعة تقريبا
  7. ترص قطع الفطيرة الصغيرة بجانب بعضها فى الصينية بشكل دائرى ويراعى أن يكون الجانب المغلق من العجينة لأعلى , تترك ساعة لتختمر مرة أخرى
  8. تدخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية إلى أن يصبح لونها ذهبيا ثم تسقى بالشرابات بعد ان تبرد وتزين بأى فاكهة متوفرة ثم تقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !