اطباقي| وصفة فطيرة التفاح على طريقة aya mohamed

وصفة فطيرة التفاح على طريقة aya mohamed - فرنسي: ينخل الدقيق ويوضع في اناء مخلوطاً بالملح و السكر,توضع الزبدة على الدقيق، ونقوم بفركها في الدقيق باصابعنا بسرعة

اطباقي
40
20
حلويات
فرنسي

وصفة فطيرة التفاح

طريقة التحضير
  1. ينخل الدقيق ويوضع في اناء مخلوطاً بالملح و السكر
  2. توضع الزبدة على الدقيق، ونقوم بفركها في الدقيق باصابعنا بسرعة حتى لا تسيح الزبدة، وحتى الحصول على خليط يشبه البقسماط المفتت
  3. يضاف الى الخليط السابق الفانيليا وصفار البيضة، ويعجن الخليط برفق ثم يحول العجين الى شكل كرة ويغلف بكيس بلاستيكى، ويتم حفظه فى الثلاجة لمدة ساعتين ويفضل ليوم كامل حتى نعطى للعجينة فرصة كى تستريح
  4. تجهيز حشو التفاح، بأن يغسل التفاح جيداً ويقشر ويقطع الى مكعبات صغيرة
  5. يوضع التفاح مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون على نار متوسطة الحرارة
  6. عندما يغلى التفاح أى يصبح طرياً مع جفاف الماء، يرفع وقتها عن النار ويتم هرسه باستخدام شوكة الطعام حتى يصبح كالعجين، كما يمكن تركه كما هو بحالته حسب الرغبة، والآن نقوم بالتحضير للخبز
  7. عند التحضير للخبز، يتم تسخين الفرن قبل إخراج العجين
  8. توضع العجينة في القالب ثم توضع الحشوة فوقها ويغلق القالب بطبقة اخرى من العجين ثم تخبز الى أن تنضج وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !