اطباقي| وصفة فول بالأرز على طريقة الشيف نزار الكردوش

وصفة فول بالأرز على طريقة الشيف نزار الكردوش - بلاد الشام: يسلق الفول بالماء المغلي مع ملعقة صغيرة من السكر للحصول على نصف استواء,يغسل الأرز جيدا ثم ينقع بالما

اكلة سورية غنية بالبروتينات
اطباقي
30
20
اطباق رئيسية
بلاد الشام

وصفة فول بالأرز

طريقة التحضير
  1. يسلق الفول بالماء المغلي مع ملعقة صغيرة من السكر للحصول على نصف استواء
  2. يغسل الأرز جيدا ثم ينقع بالماء الفاتر مدة نصف ساعة ومن ثم يصفى بشكل جيد
  3. تذوب السمنة في قدر عميق على نار متوسطة ثم تضاف اللحمة المفرومة و تقلب حتى الاستواء
  4. تضاف حبات الفول و تقلب لدقيقتين اضافيتين
  5. يضاف الماء الساخن والملح والبهار وتترك حتى تغلي
  6. يضاف الأرز ويحرك قليلا ومن ثم يغطى القدر ويترك على نارهادئة حتى تنضج المكونات
  7. عند استواء الأرز يسكب ويقدم ساخن مع سلطة اللبن او الخضار

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !