اطباقي| وصفة فيتوتشيني ألفريدو مع الفطر على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة فيتوتشيني ألفريدو مع الفطر على طريقة فيديوهات اطباقي - ايطالي: تسلق المعكرونة في ماء مملح ثم تصفى جيداً وتوضع في وعاء جاف مع الزبدة,تسخن الكريمة على نار

 طبق من المطبخ الايطالي معد من مكرونة الفيتوتشيني, إحدى أنواع المكرونة على شكل شرائط عريضة وسميكة, والمطهوة بصلصة ألفريدو الكريمية القوام, الغنية, ذات النكهة المميزة, حضرت لأول مرة في مطعم الفريدو دي ليليو في العاصمة الايطالية روما, و انتشرت بين السياح الامريكين في ايطاليا , فنقلوها الى المطبخ الامريكي و منه الى مختلف المطابخ العالمية , و اصبحت تحضر مضافاً لها الخضار المختلفة والاجبان  . تابعوا الفيديو لتتعرفوا على طريقة التحضير ولتتمتعوا بالطعم الايطالي الشهي على طريقتنا
اطباقي
35
15
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة فيتوتشيني ألفريدو مع الفطر

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

 طبق من المطبخ الايطالي معد من مكرونة الفيتوتشيني, إحدى أنواع المكرونة على شكل شرائط عريضة وسميكة, والمطهوة بصلصة ألفريدو الكريمية القوام, الغنية, ذات النكهة المميزة, حضرت لأول مرة في مطعم الفريدو دي ليليو في العاصمة الايطالية روما, و انتشرت بين السياح الامريكين في ايطاليا , فنقلوها الى المطبخ الامريكي و منه الى مختلف المطابخ العالمية , و اصبحت تحضر مضافاً لها الخضار المختلفة والاجبان  . تابعوا الفيديو لتتعرفوا على طريقة التحضير ولتتمتعوا بالطعم الايطالي الشهي على طريقتنا

طريقة التحضير
  1. تسلق المعكرونة في ماء مملح ثم تصفى جيداً وتوضع في وعاء جاف مع الزبدة
  2. تسخن الكريمة على نار متوسطة ونضيف اليها الفطر وتطبخ مع التحريك المستمر لمنع الكريمة من الغليان, نضيف الملح والفلفل
  3. نرفع القدر عن النار ونضيف جبنة البارميزان تدريجياً ثم نعيدها على النار
  4. بعد أن تمتزج الجبنة مع خليط الكريمة، نضبف الفيتوشيني ونحرك جيداً على حرارة منخفضة إلى أن تتكاثف الصلصة
  5. في صحن التقديم نضيف الفيتوشيني ونرش عليه البقدونس المفروم ويقدم ساخناً
  6. صحتين وعافية

التعليقات (2)

    الخميس ٠١ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Hendrin Ahmad الخميس ٠١ / سبتمبر / ٢٠١٦

    كيف نحطر الكريمة

  • السبت ١٧ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Aseel Obeid السبت ١٧ / سبتمبر / ٢٠١٦

    طيب ليش الشرح بختلف عن الفيديو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !