اطباقي| وصفة قالب الباذنجان- 2 على طريقة منال العالم

وصفة قالب الباذنجان- 2 على طريقة منال العالم - ايطالي: انثري بعض الملح فوق الباذنجان و اتركيه بضع دقائق,اقلي الباذنجان ليصبح ذهبي فاتح,في قدر صغير ضعي زيت الزي

اطباقي
40
15
أطباق جانبية
ايطالي

وصفة قالب الباذنجان- 2

طريقة التحضير
  1. انثري بعض الملح فوق الباذنجان و اتركيه بضع دقائق
  2. اقلي الباذنجان ليصبح ذهبي فاتح
  3. في قدر صغير ضعي زيت الزيتون و البصل والثوم و والفلفل الأخضر و قلبي ليذبل ثم اضيفي الطماطم الملح، و الفلفل و الريحان والأوريجانو
  4. دعي المزيج على نار هادئة 3 دقائق ليصبح صلصة
  5. سخني الفرن 200 مْ و احضري طبق فرن متوسط ثم ضعي شريحة باذنجان
  6. ضعي فوقها ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
  7. وزعي بعض جبن فالبريسو و الموزاريلا و بعض الريحان المفروم ثم شريحة طماطم
  8. كرري هذه الخطوات مع باقي الكمية
  9. ادخلي الصينية الفرن مدة 20 دقيقة
  10. قدميه ساخنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !