اطباقي| وصفة قدرة بالموزات على طريقة منال العالم

وصفة قدرة بالموزات على طريقة منال العالم - الفلسطيني: اغسلي الأرز بالماء عدة مرات ثم انقعيه بماء دافئ مملح مدة نصف ساعة أو أكثر.,في قدر متوسط الحجم ضعي الموزات

اطباقي
50
30
اطباق رئيسية
الفلسطيني

وصفة قدرة بالموزات

طريقة التحضير
  1. اغسلي الأرز بالماء عدة مرات ثم انقعيه بماء دافئ مملح مدة نصف ساعة أو أكثر.
  2. في قدر متوسط الحجم ضعي الموزات ، البصل، ورق الغار ، الفلفل والملح. اغمري اللحم بالماء، غطي القدر ودعيه يغلي على نار متوسطة إلى أن ينضج اللحم.
  3. أخرجي اللحم من المرق، صفي المرق، احتفظي به ساخنا.
  4. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ ، احضري طبق فرن فخاري.
  5. في مقلاة واسعة سخني السمن على نار متوسطة، اضيفي اللحم و قلبي إلى أن يتحمر قليلا. اخرجيه وضعيه في طبق الفرن.
  6. الى نفس المقلاة، أضيفي الثوم ، الحمص والأرز . قلبي قليلا ثم أضيفي المرق، البهار، الكركم والقرفة. دعيه يغلي على نار هادئة مدة 10 دقائق.
  7. ضعي الأرز في طبق الفخار فوق الموزات، غطي الطبق جيدا ثم ادخليه الفرن 30-40 دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
  8. قدميه ساخنا مع سلطة لبن بالخيار و صحتين و عافية.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !