اطباقي| وصفة قراص سبانخ ع الطريقة الفلسطينية القديمة على طريقة Mariam Ramadan

وصفة قراص سبانخ ع الطريقة الفلسطينية القديمة على طريقة Mariam Ramadan - الفلسطيني: نعجن مقدار من دقيق القمح ومقدار من الدقيق الابيض وزيت زيتون ورشة ملح وماء

اطباقي
40
60
أطباق جانبية
الفلسطيني

وصفة قراص سبانخ ع الطريقة الفلسطينية القديمة

طريقة التحضير
  1. نعجن مقدار من دقيق القمح ومقدار من الدقيق الابيض وزيت زيتون ورشة ملح وماء دافي
  2. وبعد ما نعجنهم بنتركهم يرتاحوا لمدة 30 دقيقة
  3. بنفرم السبانخ وبنغسله منيح وبنفركه بالملح وبنحطه بمصفاية وبنغسله تحت الحنفية وبتركه يتصفى
  4. بنفرم راسين بصل او اكثر حسب عدد الافراد
  5. نقلب البصل بزيت الزيتون واضفتله السبانخ ورشة ملح وعصرة ليمون ومعلقة سماق ومعلقتين فلفل شطة وخلطتهم منيح
  6. قطعت العجين الى كرات متوسطة و رقيتهم بمرقة العجين لحتى صارت العجينة شفافة
  7. دهنتها زيت و ثنيت طرفي العجينة للوسط و حطيت معلقتين من حشوة السبانخ و رديت الاطراف التانية فوق بعض متل المطبق لحتى يصير عنا مربع وبنصفهم في صينية مدهونة بزيت زيتون
  8. طريقة الخبيز : رح نشعل الفرن من تحت ونحميه 30 دقيقة
  9. بنحط صينية القراص وبس يحمروا من تحت بنطلع الصينية من الفرن وبنقلبهم وبنرجعهم وبس يحمروا بنطلعهم و ما بنستعمل الشواية ابدا
  10. وصحة وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !