اطباقي| وصفة قوارب الباذنجان بصوص البندورة على طريقة نسرين الوادي

وصفة قوارب الباذنجان بصوص البندورة على طريقة نسرين الوادي - العربي: نرش الباذنجان بالملح ونتركه حتى يتصفى ماءه,في قدر نشوح بصل وثوم حتى يذبلوا نضيف البندورة ا

اطباقي
30
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة قوارب الباذنجان بصوص البندورة

طريقة التحضير
  1. نرش الباذنجان بالملح ونتركه حتى يتصفى ماءه
  2. في قدر نشوح بصل وثوم حتى يذبلوا نضيف البندورة المفرومة واقلب حتى تذبل وتتجانس اضيف رب البندورة واقلب حتى يتسبكو ثم نضيف الملح والبهارات المذكورة ومكعب ماجي واضيف الماء المغلي واتركها تتسبك جيدا واطفئ تحتها
  3. في قدر اخر اقلب البصل والثوم حتى يذبلوا ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلب تبهر بالبهارات المكتوبة بالمقادير واقلبها حتى تنضج وتنشف ماءها
  4. اقلي الباذنجان على حرارة عالية حتى يتحمر
  5. احضر بايركس ونضع به صلصة البندورة مع إبقاء جزء جانبا
  6. اصف قوارب الباذنجان المقلي فوق صوص البندورة ثم نضع فوق كل قارب جزء من الصلصة ومن ثم اللحمة المفرومة
  7. ادخلها الفرن قليلا لتتجانس ثم نخرجها ونزينها باللوز والصنوبر والبقدونس وتقدم مع الارز

التعليقات (1)

    الخميس ٢٩ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • hasan khuder الخميس ٢٩ / ديسمبر / ٢٠١٦

    وااااو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !