اطباقي| وصفة قورما الدجاج على طريقة منال العالم

وصفة قورما الدجاج على طريقة منال العالم - تركي‎: انثري الملح والفلفل على قطع الدجاج الى ان تتغطى من كافة الجوانب, ضعيها جانبا.,سخني الزيت في مقلاة واسعة، أضيفي

دجاج مبهر ومتبل مع مرق سميك يقدم بجانب الأرز ،،، يمكنك استعمال نفس هذه الوصفة لاعداد الجمبري او اللحم بدلا من الدجاج. توجد تشكيلة واسعة من الصلصات الجاهزة مثل صلصة الكاري ومعجون التكا وصلصة القورما وصلصة البرياني،، والتي تضاف مباشرة للطبق،، جربيها فهي غنية بالطعم وتسهل عليك عملية تجهيز وطحن البهارات. أطباق غنية الطعم في خلال دقائق فقط بدون تعب او مجهود .
اطباقي
15
10
اطباق رئيسية
تركي‎

وصفة قورما الدجاج

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

دجاج مبهر ومتبل مع مرق سميك يقدم بجانب الأرز ،،، يمكنك استعمال نفس هذه الوصفة لاعداد الجمبري او اللحم بدلا من الدجاج. توجد تشكيلة واسعة من الصلصات الجاهزة مثل صلصة الكاري ومعجون التكا وصلصة القورما وصلصة البرياني،، والتي تضاف مباشرة للطبق،، جربيها فهي غنية بالطعم وتسهل عليك عملية تجهيز وطحن البهارات. أطباق غنية الطعم في خلال دقائق فقط بدون تعب او مجهود .

طريقة التحضير
  1. انثري الملح والفلفل على قطع الدجاج الى ان تتغطى من كافة الجوانب, ضعيها جانبا.
  2. سخني الزيت في مقلاة واسعة، أضيفي قطع الجزر وقلبيها بالزيت الساخن الى ان تتحمر بعض الشيء, وضعيها جانبا.
  3. ضعي صلصة قورما والروب في المقلاة ، سخني على نار متوسطة الى ان تغلي الصلصة ، اتركيها تغلي بهدوء لحوالي 2 دقيقة .
  4. أضيفي حوالي 2/1 كوب من الماء وحركي الى ان يمتزج مع الصلصة جيدا ، أضيفي قطع الدجاج ، الجزر، الطماطم ، غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة لبضع دقائق الى ان ينضج الدجاج وتتكون صلصة سميكة بعض الشيء.
  5. قدمي قورما الدجاج بجانب الأرز البسمتي المطبوخ .

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !