اطباقي| وصفة كؤوس الجبن بالجبن على طريقة منال العالم

وصفة كؤوس الجبن بالجبن على طريقة منال العالم - عالمي‎: احضري فنجان قهوة او كوب صغير,احضري مقلاة مبطنة بطبقة مانعة للإلتصاق,خذي حوالي 2 ملعقة كبيرة من جبن الأم

اطباقي
10
30
مقبلات
عالمي‎

وصفة كؤوس الجبن بالجبن

طريقة التحضير
  1. احضري فنجان قهوة او كوب صغير
  2. احضري مقلاة مبطنة بطبقة مانعة للإلتصاق
  3. خذي حوالي 2 ملعقة كبيرة من جبن الأمنينتال أو البارميزان انثريه على وسط المقلاة بحيث يصبح مثل القرص الرقيق
  4. سخني على نار متوسطة الى ان تبدأ الجبنة بالذوبان ويصبح لديك قرص من الجبن وتبدأ الأطراف تصبح ذهبية اللون
  5. باستعمال سكين عريضة انقلي قرص الجبن ومباشرة ضعيه على الفنجان او الكوب المقلوب
  6. باستعمال فوطة المطبخ اضغطي قليلا على قرص الجبن ليأخذ شكل الكوب
  7. اتركي القرص لثواني بسيطة الى ان يتماسك وهو على الكوب
  8. انقلي القرص الى طبق و اتركيه ليبرد تماما ثم املئيه بالحشو و قدميه مع الخبز المحمص
  9. لتحضير الحشو: في طبق صغير ضعي جبن الفيتا و الفلفل و الطماطم و الشبت والزيت و قلبي بالشوكة الى ان يتفتت الجبن وتختلط المكونات
  10. وزعي الحشو على كؤوس الجبن
  11. صحتين وعافية

التعليقات (3)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !