اطباقي| وصفة كباب الهامور على طريقة منال العالم

وصفة كباب الهامور على طريقة منال العالم - عالمي‎: قطعي الهامور إلى مكعبات بحجم 3 سم تقريبا.,في وعاء زجاجي ضعي عصير الليمون، الكمون، الملح، الفلفل الأسود و الش

اطباقي
30
5
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة كباب الهامور

طريقة التحضير
  1. قطعي الهامور إلى مكعبات بحجم 3 سم تقريبا.
  2. في وعاء زجاجي ضعي عصير الليمون، الكمون، الملح، الفلفل الأسود و الشطة، قلبي جيدا ثم ضعي قطع السمك في هذا الخليط وقلبي لتتغطى من كافة الجوانب.
  3. غطي الطبق بالنايلون و ضعيه بالثلاجة لمدة 30 دقيقة .
  4. أحضري أعواد الشوي الخشبية، ضعي في كل عود قطعة سمك، قطعة فليفلة، قطعة مشروم. كرري وضع السمك بالتبادل مع الخضراوات.
  5. في مقلاة الشوي سخني ملعقة كبيرة من الزيت ثم ضعي أعواد الكباب 10 – 12 دقيقة مع مراعاة تقليبها من وقت لآخر حتى ينضج السمك. قدميه ساخنا.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !