اطباقي| وصفة كباب تركي على طريقة معتصم بسيسو

وصفة كباب تركي على طريقة معتصم بسيسو - تركي‎: يُخلط اللحم مع البيض والبقدونس ويُتبل الخليط بالملح والشطة في وعاء عميق.,يُوضع بأسياخ الشواء مع مراعاة إستخدام أس

اطباقي
25
15
اطباق رئيسية
تركي‎

وصفة كباب تركي

طريقة التحضير
  1. يُخلط اللحم مع البيض والبقدونس ويُتبل الخليط بالملح والشطة في وعاء عميق.
  2. يُوضع بأسياخ الشواء مع مراعاة إستخدام أسياخ عريضة، ويوزيع اللحم بإنتظام على السيخ حتى لا يسقط اللحم فور وضعه على الشواية.
  3. تُرص الأسياخ على سطح شواء ساخن لمدة 4-5 دقائق ثم تُقلب على الناحية الأخرى ، تُترك حتى تمام النضج.
  4. يوضع الكباب فوق الخبز في طبق التقديم، ويقدم مع البرغل الناضج والطماطم والفلفل المشوي أو مع الأرز وسلطة شرائح البصل الأحمر مع السماق.
  5. يمكن استخدام خليط من اللحم الضأن والبقري أو احداهما.

التعليقات (4)

    الجمعة ١٧ / فبراير / ٢٠١٧
  • نور عبدو الجمعة ١٧ / فبراير / ٢٠١٧

    تسلم ايدك مستر شف

  • الجمعة ١٧ / فبراير / ٢٠١٧
  • مجنونة رسمي الجمعة ١٧ / فبراير / ٢٠١٧

    شن هو الدهان اهو نفسه الشحم او زيت؟

  • الجمعة ١٧ / فبراير / ٢٠١٧
  • معتصم بسيسو الجمعة ١٧ / فبراير / ٢٠١٧

    مجنونة رسمي....تحياتب ...نعم هو الشحمة او اللية ...بأمكانكم التواصل لاي استفيار على الواتس 00962772034383 ...تحياتي

  • الجمعة ١٧ / فبراير / ٢٠١٧
  • معتصم بسيسو الجمعة ١٧ / فبراير / ٢٠١٧

    نور عبدو...ربي يسلمك شاكر تواصلك....لاي استفسار عالواتس 00962772034383

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !