اطباقي| وصفة كباب لحم بالخضار مع الارز على طريقة Salsabil Youssef

وصفة كباب لحم بالخضار مع الارز على طريقة Salsabil Youssef - العربي: نقطع اللحم الي مكعبات صغيرة وغسلها جيدا بالخل والدقيق ومن ثم تتبيلها في الملح والفلفل وجوز

اطباقي
90
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة كباب لحم بالخضار مع الارز

طريقة التحضير
  1. نقطع اللحم الي مكعبات صغيرة وغسلها جيدا بالخل والدقيق ومن ثم تتبيلها في الملح والفلفل وجوزة الطيب
  2. نقطع البطاطس والفلفل الاخضر والجزر الي مكعبات
  3. نقوم بفرم الطماطم والصلصه في المفرمه
  4. نقطع البصل والثوم ونفرمهم
  5. تحضير قدر الطبخ ووضعها علي النار ونضع بها 4 ملاعق زيت الذره ومن ثم وضع البصل والثوم المفروم وتحميرهم قليلا
  6. نقوم بوضع اللحم المتبل في القدر وتحريكه مع البصل والثوم لمدة 5 دقائق
  7. اضافه خليط الطماطم والصلصه الي اللحم وتركهم علي النار لمدة 5 دقائق
  8. بعد تجانس الصلصه مع اللحم نقوم باضافة مكعبات البطاطس والفلفل الاخضر والجزر الى اللحم وتقليبهم
  9. بعد ذلك نقوم باضافه لتر ونصف من الماء المغلي الى القدر وتركهم علي نار متوسطه لمده 60 دقيقة مع متابعتهم خلال تلك المده
  10. بعد ذلك يصبح كباب اللحم بالخضراوات جاهز للتقديم
  11. لتحضير الارز: نقوم بغسل الارز جيدا ثم نضعه بماء ساخن لمدة 10 دقائق
  12. بعد ذلك نقوم بتصفية الارز من الماء ووضعه في قدر الطبخ ومن ثم اضافه الملح والفلفل ونقوم ببشر الجزره ووضعها مع الارز
  13. بعد ذلك نقوم باضافة 4 اكواب من الماء الساخن وتركهم علي نار متوسطه الى ان ينضج تماما
  14. بعد ذلك نضيف ملعقتين من زيت الزيتون وتقليبه ومن ثم تقديمة بالطريقة التي تفضلين

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !