اطباقي| وصفة كبة الارز والبطاطا على طريقة Om Nidal

وصفة كبة الارز والبطاطا على طريقة Om Nidal - العربي: ‏‏ ‏ نسلق البطاطا حتى تنصج جيدا .‏,‏‏ نسلق الارز جيدا حتى ينضج وبدون ملح او زيت نهرس البطاطا والارز بايدي

اطباقي
20
140
اطباق رئيسية
العربي

وصفة كبة الارز والبطاطا

طريقة التحضير
  1. ‏‏ ‏ نسلق البطاطا حتى تنصج جيدا .‏
  2. ‏‏ نسلق الارز جيدا حتى ينضج وبدون ملح او زيت نهرس البطاطا والارز بايدينا الى ان يصبح عجينة متجانسة .‏
  3. ‏‏ نضيف لها الملح والبهارات ,ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعتين .‏
  4. ‏‏ في مقلاة نقلب البصل بمعلقة زيت زيتون حتى يذبل ،نضيف الفليفلة المقطعة ،ثم البندورة والزيتون الاسود والزعتر ‏الناشف والجبنة البيضة المقطعة .‏
  5. ‏‏ ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والبهارات المشكلة ,وبعد ان تذبل المكونات نرفعها عن النار حتى تبرد.‏
  6. ‏‏ ‏ نقطع العجينة كرات متوسطة الحجم ونحشوها بالمكونات ونكبكبها على شكل الكبة ثم نقليها بالزيت وصحة وهنا.‏

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !