اطباقي| وصفة كبة باللبن على طريقة منال العالم

وصفة كبة باللبن على طريقة منال العالم - بلاد الشام: انقعي البرغل في الماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه,ثبتي الشفرة الناعمة في مفرمة اللحم و ضعي البرغل و البصل و اللحم

اطباقي
50
30
اطباق رئيسية
بلاد الشام

وصفة كبة باللبن

طريقة التحضير
  1. انقعي البرغل في الماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه
  2. ثبتي الشفرة الناعمة في مفرمة اللحم و ضعي البرغل و البصل و اللحم و الملح و الفلفل و الكمون والمردقوش افرمي الخليط مرتين
  3. لتحضير الحشو: في قدر سميك القاعدة سخني الزيت و أضيفي اللحم و قلبي الى ان يجف ماء الطهي
  4. أضيفي البصل وقلبي الى ان يذبل ثم أضيفي الملح و البهار و الهيل و الفلفل والقرفة
  5. خذي كمية بحجم البيضة من خليط اللحم و البرغل و ضعي في داخلها ملعقة صغيرة من الحشو
  6. شكلي القرص بشكل بيضاوي
  7. في قدر عميق اغلي كمية وفيرة من الماء ثم ضعي أقراص الكبة و دعيها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق
  8. في قدر سميك القاعدة ضعي اللبن و البيض و النشا على نار متوسطة مع التقليب باستمرارإلى أن يغلي اللبن ويصبح سميكا
  9. اخرجي أقراص الكبة من الماء و ضعيها مباشرة في اللبن و دعيه يغلي بهدوء لحوالي 10 دقائق
  10. زيني الكبة باللبن بالصنوبر و قدميها و صحتين و عافية

التعليقات (18)

    الخميس ٢٩ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • دودو أحمد الخميس ٢٩ / سبتمبر / ٢٠١٦

    مممم

  • الخميس ٢٩ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • دودو أحمد الخميس ٢٩ / سبتمبر / ٢٠١٦

    شكلها كتتير زاكية

  • الخميس ٢٩ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • دودو أحمد الخميس ٢٩ / سبتمبر / ٢٠١٦

    انا بحبها كتير

  • الأحد ٠٢ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • رفيف محمد الأحد ٠٢ / أكتوبر / ٢٠١٦

    تسلم ايديك بشهي

  • الجمعة ١١ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • لؤلؤة الشمس الجمعة ١١ / نوفمبر / ٢٠١٦

    يم يم 😋 😋 شكلها يجنن لكن طعمها كيف 😋

  • الجمعة ١١ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • Ahmad Alhassan الجمعة ١١ / نوفمبر / ٢٠١٦

    ماشي حالها مو زيادة

  • الجمعة ١١ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • stake Abdullah Hwaimel الجمعة ١١ / نوفمبر / ٢٠١٦

    أنت وش اسمك يا منال العالم

  • الجمعة ١١ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • stake Abdullah Hwaimel الجمعة ١١ / نوفمبر / ٢٠١٦

    أنت وش اسمك يا دودو أحمد

  • الجمعة ١١ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • stake Abdullah Hwaimel الجمعة ١١ / نوفمبر / ٢٠١٦

    أنت كفينك يا دودو أحمد

  • الجمعة ١١ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • stake Abdullah Hwaimel الجمعة ١١ / نوفمبر / ٢٠١٦

    أنت تحبّني كثيرة كثيرة كثيرة كثيرة كثيرة اموت يا عشق اليالي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !