اطباقي| وصفة كبة مع تبولة على طريقة Mariam Ramadan

وصفة كبة مع تبولة على طريقة Mariam Ramadan - العربي: ‏1.‏ ‏ تخلط مقادير العجينة مع بعضها في محضرة الطعام أو مفرمة اللحمة.‏,‏2.‏ يقلى البصل بالسمنه او الزيت حت

كبة باللحمة المفرومة +تبولة
اطباقي
15
90
مقبلات
العربي

وصفة كبة مع تبولة

طريقة التحضير
  1. ‏1.‏ ‏ تخلط مقادير العجينة مع بعضها في محضرة الطعام أو مفرمة اللحمة.‏
  2. ‏2.‏ يقلى البصل بالسمنه او الزيت حتى تلين فقط وبعدها تضاف اللحمه والبهارات كلها وتترك حتى تبرد قبل عمليه الحشو.‏
  3. ‏3.‏ يؤخذ قطعه بحجم البيضه او اقل حسب الرغبة بحجم الحبة من العجين وتعجن باليد مع غمس اليد بالقليل من النشا المذوب ‏بالماء حتى لا تلتصق العجينه باليد ونعمل فتحة بعجينه الكبه حتى تصبح رقيقه.‏
  4. ‏4.‏ ‏ توضع الحشوة بالداخل ثم تغلق الكبة وتكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية. ‏
  5. ‏5.‏ توضع الكبة بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقلى بزيت ذرة مع قليل من زيت الزيتون .‏
  6. ‏6.‏ نضع ملعقة نشا بالزيت حتى لا تفرط الكبة .‏
  7. ‏7.‏ تقلى على نار وسط حتى تنضج ويصبح لونها اشقر .‏
  8. ‏8.‏ التبولة معروفة بقدونس وبعض ورقات النعنع وبندورة وبصلة وكوب برغل منقوع وعصير ليمون وزيت زيتون وصحة ‏وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !