اطباقي| وصفة الكبة المقلية على طريقة Raja'a Zuriekat

وصفة الكبة المقلية على طريقة Raja'a Zuriekat - العربي: ننقع البرغل بماء مغلي لمدة 15 دقيقة,نسلق البطاطا,نعصر البرغل من الماء ونضعه بجاط جانبا,نضع وقية اللحمة ف

اطباقي
30
60
مقبلات
العربي

وصفة الكبة المقلية

طريقة التحضير
  1. ننقع البرغل بماء مغلي لمدة 15 دقيقة
  2. نسلق البطاطا
  3. نعصر البرغل من الماء ونضعه بجاط جانبا
  4. نضع وقية اللحمة فوق البرغل ثم نضع البطاطا بعد التقشير ونجهز مفرمة اللحمة
  5. نبدأ بوضع الخليط بالمفرمة بعد الانتهاء من الفرم
  6. نضيف الملح والفلفل والكمون والزيت ثم نبدأ بعجن الخليط
  7. نقلب اللحمة مع البصل على النار الى أن تنضج
  8. نقلي الصنوبر ونضيفه فوق اللحمة ونبدأ بتكبيب الكبة وحشوها باللحم
  9. بعد التجهيز نضع الزيت على الغاز حتى درجة الغليان ونقلي الكبة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !