اطباقي| وصفة كبسة الدجاج بالدجاج على طريقة منال العالم

وصفة كبسة الدجاج بالدجاج على طريقة منال العالم - الاسيوي: إغسلي الأرز تحت الماء عدة مرات ثم إنقعيه في الماء الدافىء لمدة 15 دقيقة.,في قدر ستانلس ستيل متوسط الح

اطباقي
40
70
اطباق رئيسية
الاسيوي

وصفة كبسة الدجاج بالدجاج

طريقة التحضير
  1. إغسلي الأرز تحت الماء عدة مرات ثم إنقعيه في الماء الدافىء لمدة 15 دقيقة.
  2. في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم ضعي الدجاج، البصل، القرفة، الهيل، الفلفل، القرنفل، الملح واللومي، أغمريه بالماء وضعيه على نار متوسطة إلى أن ينضج تماما.
  3. أخرجي الدجاج من المرق، صفي المرق.
  4. خذي نصف دجاجة، إنزعي الجلد والعظم وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
  5. سخني الفرن إلى درجة حرارة 190مْ، ضعي بقية الدجاج في صينية واسعة وامسحيها بقليل من الزيت، ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون. احتفظي بها ساخنة.
  6. في قدر واسع سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلبي ليصبح غامق اللون، أضيفي الفلفل، الثوم، الزنجبيل، البهار، الملح، الكركم، البابركا، الكزبرة، الكمون، الطماطم، قلبي ليلين الثوم، أضيفي الدجاج المقطع، أضيفي 5 كوب من المرق، دعيه يغلي على نار قوية، أضيفي الأرز، دعيه يغلي على نار قوية لمدة 5-7 دفيقة. خففي النار وغطي القدر ودعيه لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج تماما.
  7. ضعي الأرز في طبق التقديم، ضعي الدجاج على السطح، زيني بالمكسرات. قدميه مباشرة مع الدقوس.
  8. صحتين وعافية

التعليقات (6)

    الثلاثاء ١٤ / يونيو / ٢٠١٦
  • ام محمد وخيان العثامنة الثلاثاء ١٤ / يونيو / ٢٠١٦

    ليش هو في كبسة دجاج بالسمك مثلا 😅😆

  • الخميس ١١ / أغسطس / ٢٠١٦
  • samah yosef الخميس ١١ / أغسطس / ٢٠١٦

    يممممممم

  • الأحد ٢٨ / أغسطس / ٢٠١٦
  • شّــوش| هلالجستافو الأحد ٢٨ / أغسطس / ٢٠١٦

    تسلم ايديكي يا منال يعطيكي الف الف عافيه ❤

  • الأحد ٢٨ / أغسطس / ٢٠١٦
  • شّــوش| هلالجستافو الأحد ٢٨ / أغسطس / ٢٠١٦

    جعله الله في ميزان حسناتك

  • السبت ٠٣ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Moon Light .... السبت ٠٣ / سبتمبر / ٢٠١٦

    حلووو

  • الأربعاء ٣١ / مايو / ٢٠١٧
  • Elham Mohammed الأربعاء ٣١ / مايو / ٢٠١٧

    الطريقة

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !