اطباقي| وصفة كبسة سعودية على طريقة الشيف نيفين عباس

وصفة كبسة سعودية على طريقة الشيف نيفين عباس - الخليجي: توضع جميع مقادير اللحم علي النار حتي تغلي ثم توضع اللحم بها وتترك حتي تنضج,تنشل قطع اللحم من المرقة وتصف

اطباقي
30
15
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة كبسة سعودية

طريقة التحضير
  1. توضع جميع مقادير اللحم علي النار حتي تغلي ثم توضع اللحم بها وتترك حتي تنضج
  2. تنشل قطع اللحم من المرقة وتصفي المرقة وتترك جانباً لإستخدامها في تسوية الأرز
  3. تحمر قطع اللحم وتترك جانباً
  4. في قدر على النار نضع القليل من السمن ثم نضع للسمن البصل والكركم والكاري والسكر ويقلب حتى يذبل
  5. توضع جميع التوابل والصلصة للبصل وتقلب دقيقة
  6. توضع المرقة للبصل والجزر وتترك حتى تغلي
  7. يغسل الأرز من الملح ويضاف للمرقة ويترك علي النار حتى يتشرب المرقة ثم ينقل على نار متوسطة حتى تمام النضج
  8. يوضع الأرز في طبق التقديم ثم ترص قطع اللحم عليه مع اللوز المحمص وتقدم

التعليقات (3)

    الإثنين ٠٧ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • um qasem الإثنين ٠٧ / نوفمبر / ٢٠١٦

    رائعه رائعه

  • الإثنين ٠٧ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • الشيف نيفين عباس الإثنين ٠٧ / نوفمبر / ٢٠١٦

    بألف هنا

  • الثلاثاء ٠٨ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • نور وسام الثلاثاء ٠٨ / نوفمبر / ٢٠١٦

    حلوو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !