اطباقي| وصفة كبسة لحم الخليجية على طريقة وصفات فادي حداد الراقية

وصفة كبسة لحم الخليجية على طريقة وصفات فادي حداد الراقية - الخليجي: يغسل اللحم جيدا,يصفى من الماء ويترك جانبا,يقطع البصل قطع صغيرة,يفرم الثوم جيدا,يقطع الطماط

طبق اصله يعود للخليج العربي وهو اشهر الاطابق التي تآكل وتقدم في المناسبات والافراح ويعتبر كطبق رئسي في كل منزل و في كل السفرة الخليحية
اطباقي
120
20
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة كبسة لحم الخليجية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

طبق اصله يعود للخليج العربي وهو اشهر الاطابق التي تآكل وتقدم في المناسبات والافراح ويعتبر كطبق رئسي في كل منزل و في كل السفرة الخليحية

طريقة التحضير
  1. يغسل اللحم جيدا
  2. يصفى من الماء ويترك جانبا
  3. يقطع البصل قطع صغيرة
  4. يفرم الثوم جيدا
  5. يقطع الطماطم قطع صغيرة
  6. في قدر الضغط يضاف البصل والثوم معا ويقلى بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون
  7. يضاف الطماطم المقطع على البصل ويترك على نار هادئة ليذبل الطماطم
  8. يضاف المعجون مع الخليط ويحرك جيدا
  9. يوضع قطع اللحم في الخليط ويحرك ثم يضاف اليه الماء الساخن
  10. يضاف الملح و جميع البهارات
  11. يترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 1 ساعة
  12. بعد نضوج اللحم تصفى قطع اللحم من المرق
  13. يضاف الارز الى المرق بعد شطف الارز جيدا بالماء
  14. يترك لينضج
  15. يقدم في صحن مع سلطة الجرجير واللوز للزينة

التعليقات (1)

    السبت ١٤ / يناير / ٢٠١٧
  • Souheila Masaade السبت ١٤ / يناير / ٢٠١٧

    .شئ ممتاز

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !