اطباقي| وصفه كبسة لحم على طريقة Reham Ali

وصفه كبسة لحم على طريقة Reham Ali - السعودي: نغسل اللحم جيدا ونشيل الشحم منه و نقطع حبه بصل قطع صغيره ثم نقطع حبه طماطم قطع صغيره,نحمي الزيت في طنجرة الضغط,نق

اطباقي
60
15
اطباق رئيسية
السعودي

وصفه كبسة لحم

طريقة التحضير
  1. نغسل اللحم جيدا ونشيل الشحم منه و نقطع حبه بصل قطع صغيره ثم نقطع حبه طماطم قطع صغيره
  2. نحمي الزيت في طنجرة الضغط
  3. نقلب البصل مع القرنفل والهيل والقرفه و ورق الغار وحبتين فلفل حار
  4. نقلبهم الى ان يحمر البصل ونضع الثوم المهروس و الطماطم و بعدها نضع اللحم ونقلبهم
  5. نصب ماء مغليه على اللحم ونملح اللحم ونقفل القدر ونخلي اللحمه على النار 35 دقيقه على نار وسط
  6. ثم نحضر حبه بصل وحبه طماطم وحبه فلفل رومي نقطعها كلها حلقات
  7. نضع اللحم بالصينيه ونضع عليه زيت الزيتون مع الفلفل والكمون و البصل والطماطم والفلفل الرومي وحبتين فلفل حار
  8. ندخل اللحمه الفرن ونخليها الى ان تحمر
  9. لعمل الأرز المنقوع نضعه على مرقة اللحم ثم نقفل القدر ونخلي الأرز عشره دقائق على نار هاديه واذا استوى الأرز نتركه 5 دقائق يرتاح
  10. نفرغ الأرز ونضع اللحم عليه ويقدم

التعليقات (3)

    الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦
  • Lolo Essa الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦

    شي بشهي صحه وهنا

  • الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦
  • Reham Ali الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦

    على قلبك اتمنى تجربيها

  • الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦
  • THANy. . الأحد ٣١ / يوليو / ٢٠١٦

    يمي لذيذه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !