اطباقي| وصفة كبسة تمن بالفخد على طريقة sahar saeb

وصفة كبسة تمن بالفخد على طريقة sahar saeb - العراقي: نخلط البهارات مع بعض ونضيف اليها الملح,نضع الفخذ واحد واحد في البهارات ونقليها في الزيت الى ان تتحمر,نخرجه

وصفه طيبه اني امجربته
اطباقي
70
15
اطباق رئيسية
العراقي

وصفة كبسة تمن بالفخد

طريقة التحضير
  1. نخلط البهارات مع بعض ونضيف اليها الملح
  2. نضع الفخذ واحد واحد في البهارات ونقليها في الزيت الى ان تتحمر
  3. نخرجها ونضيف الى الزيت االبصل المفروم الى ان تتحمر قليلا
  4. نضيف الطماطم والثوم ونخلطها ونضيف قليل من البهارات المخلوطة و معجون الطماطم و نتركهم الى ان تقلى جيدا
  5. نضع الفخذ الذي قلينها مسبقا الى البصل والطماطه الى ان ينمزج جيدا وننتظر قليلا ثم نطفىء النار
  6. نضع قدر ماء على النار للتمن ونصفي التمن اعتيادي ونسوي التمن قسمين نضع القسم الاول في القدر ونضيف اليها الفخذ واحد واحد والمواد فوقها ونضيف القسم الثاني من التمن ونضيف الزيت المتبقي فوق الكل ونضعها على النار لكي يتخدر قليلا
  7. و الف عافيه

التعليقات (1)

    الأربعاء ١٧ / مايو / ٢٠١٧
  • نور فاطمه الأربعاء ١٧ / مايو / ٢٠١٧

    تسلم الايادي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !