اطباقي| وصفة كبة البرغل على طريقة Aya Elsalhy

وصفة كبة البرغل على طريقة Aya Elsalhy - سوري: ننقع البرغل في ماء دافيء لمدة 30 دقيقة,نشوح البصل في السمنه و ننزل عليه اللحمه المفرومه لحد ما تبقى لونها بني و ت

اطباقي
35
45
مقبلات
سوري

وصفة كبة البرغل

طريقة التحضير
  1. ننقع البرغل في ماء دافيء لمدة 30 دقيقة
  2. نشوح البصل في السمنه و ننزل عليه اللحمه المفرومه لحد ما تبقى لونها بني و تتبل بالملح والفلفل والسماق والقرفه والبهارات
  3. نصفي البرغل و نعصره كويس بايدينا ونضع عليه نص كيلو اللحمه (2) ونخلطهم كويس جدا ممكن في الكبه او بادينا ونحط الدقيق والزيت ونتبلها ملح وفلفل وقرفه سماق وبهارات اللحم
  4. ناخد كرة من خليط البرغل و تفرغها باصابعنا و نضع معلقه من اللحمه ايلي بالبصل ونقفل الكوره على الحشوة ونكورها ( بشكل مدبب )
  5. نحمرها في زيت غزير
  6. بالعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !