اطباقي| وصفة كبة الدجاج بالبرغل الأحمر على طريقة ⁦‪@Our___ kitchen‬⁩

وصفة كبة الدجاج بالبرغل الأحمر على طريقة ⁦‪@Our___ kitchen‬⁩ - العربي: يغلى الماء مع الماجي مع التحريك المستمر حتى يغلي الماء ويذوب الماجي ثم يرفع عن النار وي

الكبه اكله شرقيه تشتهربها جميع الدول العربيه وخاصه لبنان وسوريا ولكن كل دوله لها طريقتها الخاصه في صنعها اما كبه بالزيت او كبه مشويه
اطباقي
10
30
مقبلات
العربي

وصفة كبة الدجاج بالبرغل الأحمر

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الكبه اكله شرقيه تشتهربها جميع الدول العربيه وخاصه لبنان وسوريا ولكن كل دوله لها طريقتها الخاصه في صنعها اما كبه بالزيت او كبه مشويه

طريقة التحضير
  1. يغلى الماء مع الماجي مع التحريك المستمر حتى يغلي الماء ويذوب الماجي ثم يرفع عن النار ويغسل البرغل ويوضع على الماجي والماء ويترك لمدة ساعه
  2. يوضع الدجاج المفروم على النار ونضيف له البصل والسماق والبهارات والملح
  3. أثناء ذلك يشوح الصنوبر مع الزبدة أو السمن حتى يتحمر ثم يوضع على جهة
  4. يفرم الدجاج الفيليه مع بصلتين بحجم البيضة ثم يفرم مرة أخرى مع البرغل ويضاف إليه قليل من الملح والبهار
  5. يخلط الصنوبر مع الدجاج المفروم بعد أن ينضج ثم تشكل الكبه بأن يكور قسم من الدجاج مع البرغل ثم يحفر حفره بالوسط مع مراعاة عدم تسميكها حتى تنضج
  6. ثم تحشى وتكبب جيداً ثم تقلى وبالإمكان تجميدها بوضع حبات الكبه في صحن ووضعها بالفريزر حتي تجمد بعد ذلك توضع اما بكيس او بعلبه داخل الفريزر

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !