اطباقي| وصفة كبة باللبن على طريقة Sanaa Al-sadi

وصفة كبة باللبن على طريقة Sanaa Al-sadi - بلاد الشام: نقوم بتسخين زيت القلي حتى تصبح درجة حرارته عالية ثم نخرج الكبة من الفريزر ونقليها بالزيت,عند قلي الكبة با

اطباقي
35
30
اطباق رئيسية
بلاد الشام

وصفة كبة باللبن

طريقة التحضير
  1. نقوم بتسخين زيت القلي حتى تصبح درجة حرارته عالية ثم نخرج الكبة من الفريزر ونقليها بالزيت
  2. عند قلي الكبة بالزيت تبقى النار عالية ليصبح لون الكبه ذهبي ثم نوطي درجه الحراره تستغرق عمليه القلي تقريبا من 5 - 7 دقائق
  3. نضيف النشا الى اللبن ومكعب مرقة الدجاج ونحرك جيدا باستمرار على نار بنفس الاتجاه وبنفس الحرارة
  4. عندما يغلي اللبن نتذوقه ونضيف الكمية التي يحتاجها من الملح
  5. نضيف الكبه ببطىء وحذر الى اللبن تستغرق من 5 - 7 دقائق فقط
  6. في هذه الاثناء نسخن القليل من الزيت ونضيف الثوم عندما يبدأ لونه بالتغير نضع النعنع الناشف أوالمفروم ونقلبها قليلا
  7. نضيف الثوم والنعنع الى الكبة واللبن ونقلبها ببطىء
  8. يقدم بجانبه الأرز حسب الرغبة ونضيف معها كوب ماء الى اللبن عند البدء بطهيه و صحتين وعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !