اطباقي| وصفة كبة موصلية على طريقة sajaame sajasaja

وصفة كبة موصلية على طريقة sajaame sajasaja - العراقي: ننقع البرغل والجريش في الماء لمدة ربع ساعة ثم نفرم اللحم الشرائح في ماكنة اللحم مع البرغل والجريش ليصبح ع

اطباقي
30
30
أطباق جانبية
العراقي

وصفة كبة موصلية

طريقة التحضير
  1. ننقع البرغل والجريش في الماء لمدة ربع ساعة ثم نفرم اللحم الشرائح في ماكنة اللحم مع البرغل والجريش ليصبح عجينة متماسكه
  2. لتحضيرالحشوة نفرم البصل ناعم ثم نقلي البصل ونضيف اللحم ونقلب حتى تصبح الحشوة جاهزة ثم نضيف اللوز للحشوة
  3. لتحضير الكبة نضع كيس من النايلون ثم نضع العجينة على الكيس ثم نضع كيس اخر فوقه ونفتح العجينه في الشوبك ونكرر العمليه مع عجينه اخرى
  4. ثم نقطع العجينه بشكل دائري ونضع الحشوة على الدائرة الاولى ثم نضع الدائرة الثانيه فوق الاولى ونغلقها بالماء جيدا

التعليقات (2)

    الأحد ١٤ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Maha Alobaide الأحد ١٤ / أغسطس / ٢٠١٦

    ناصه بعد خطوه نحط المعجون والدهن وندخلها بالفرن

  • الأحد ١٤ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Maha Alobaide الأحد ١٤ / أغسطس / ٢٠١٦

    اوووو عبالي عروك موصليه طلعت كبه😁

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !