اطباقي| كبيس الكوسا على طريقة soulafa jawhari

كبيس الكوسا على طريقة soulafa jawhari - العربي: اولا نحفر الكوسا,نغسل الكوسا جيداً,نضع في كل حبة كوسا ملعقة متوسطة ملح و نرش قليلا من الملح عليها من الخارج,نض

اطباقي
0
1
اطباق رئيسية
العربي

كبيس الكوسا

طريقة التحضير
  1. اولا نحفر الكوسا
  2. نغسل الكوسا جيداً
  3. نضع في كل حبة كوسا ملعقة متوسطة ملح و نرش قليلا من الملح عليها من الخارج
  4. نضع حبات الكوسا في وعاء لليوم الثاني لتذبل وتخرج منها المياه.
  5. نعبئ الكوسا في مرطبان ضغط و نضيف الماء التي خرجت منها.
  6. اذا احتجنا كمية اكثر من الماء نضع في كوب ماء ملعقتين من الملح و نضيفهم الى المرطبان.
  7. نضع المرطبان في مكان بارد بعيدا عن اشعة الشمس.
  8. يمكننا استخدامه في الشتاء(كوسى محشي مع صلصة او مع لبن)
  9. اولا يجب علينا ان نخرج الكوسا من الماء المالح و نتركها في الماء الحلوة طول الليل مع ضرورة تغيير المياه.

التعليقات (2)

    السبت ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٦
  • نجمة 💗 فيكة😍 السبت ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٦

    عاشت الايادي

  • الجمعة ١٩ / أغسطس / ٢٠١٦
  • soulafa jawhari الجمعة ١٩ / أغسطس / ٢٠١٦

    شكرا جزيلا

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !