اطباقي| وصفة كتف الخروف بالفرن على طريقة Hussam Tayfor

وصفة كتف الخروف بالفرن على طريقة Hussam Tayfor - العربي: نشعل الفرن على درجة حرارة 200 مئوي,تغسل يد الخروف جيدا بالماء و تُمسح بزيت الزيتون,ترش بمقدار بالملح و

اطباقي
190
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة كتف الخروف بالفرن

طريقة التحضير
  1. نشعل الفرن على درجة حرارة 200 مئوي
  2. تغسل يد الخروف جيدا بالماء و تُمسح بزيت الزيتون
  3. ترش بمقدار بالملح والفلفل واكليل الجبل
  4. توضع في صينية الفرن
  5. تقطع البصله الي ارباع وترص حول الصينيه
  6. توضع فصوص 1 حبه ثوم كامله تحت وحول يد الخروف داخل الصينيه
  7. نصب كوب الماء
  8. نغطي الصينيه جيدا بطبقتين من ورق فويل الالمنيوم و ندخل الصينيه الفرن
  9. نخفض درجه حراره الفرن الي 160 درجه مئوية
  10. تترك لمدة 3 ساعات ومن ثم نزيح الفويل
  11. يمزج الثوم المهروس بقليل من خل البلسميك
  12. يمسح المزيج فوق كتف الخروف ويوضع داخل الفرن تحت الشُعله العلويه للفرن وتترك لحوالي 10 دقائق
  13. تقدم مع الأرز والبطاطس وسلطه الطحينه
  14. وبالهنا والعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !