اطباقي| وصفة كرات البطاطا المقلية بالجبن مقرمشة على طريقة Eman Shadid

وصفة كرات البطاطا المقلية بالجبن مقرمشة على طريقة Eman Shadid - العربي: نسلق البطاطا ونهرسها نضع عليهم نصف قالب زبدة 50 غرام او اربع ملاعق كبار زبدة غير مذوبة

طيبة ومقرمشة
اطباقي
30
30
مقبلات
العربي

وصفة كرات البطاطا المقلية بالجبن مقرمشة

طريقة التحضير
  1. نسلق البطاطا ونهرسها نضع عليهم نصف قالب زبدة 50 غرام او اربع ملاعق كبار زبدة غير مذوبة وجبنة شدر مبروشة علبة كبيرة من جبنة كرافت او كوب من جبنة الموزريلا المبروشة وملعقة ملح ورشة فلفل اسود، نخلطهم.
  2. نضع فوقهم 4 صفار بيض مخفوق مع 2 ملعقة طعام من الحليب السائل ونخلطهم.
  3. ثم نضع 2 كوب طحين ونعجن المقدار مع بعض حتى تتكون عندنا عجينة قابلة للتشكيل.
  4. نجهز طبقين واحد فيه 2 بيضة مخفوقة مع 4 ملاعق ماء....وطبق فية قرشلة (بقسماط) ونبدأ العمل بوضع الكرات في البيض ثم بالبقسماط.
  5. نبدأ القلي بزيت غزير وحار حتى تحمر تحمر ونضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيته.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !