اطباقي| وصفة كرات الجبن المبروش على طريقة Zenah Al Abed

وصفة كرات الجبن المبروش على طريقة Zenah Al Abed - عالمي‎: توضع الزبدة والماء في القدر على نار معتدلة حتى يسخن المزيج,يرفع القدر عن النار ويضاف الدقيق الى الماء

اطباقي
10
15
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة كرات الجبن المبروش

طريقة التحضير
  1. توضع الزبدة والماء في القدر على نار معتدلة حتى يسخن المزيج
  2. يرفع القدر عن النار ويضاف الدقيق الى الماء والزبدة مع التحريك
  3. يوضع القدر على النار مرة ثانية ويحرك المزيج حتى يصبح العجين املس وكتلة واحدة ثم يضاف الملح و البهارات
  4. يرفع القدر عن النار وتضاف البيضتان الواحدة تلو الاخرى مع تحريك العجين وخلطه جيدا
  5. تضاف كمية الجبن الى العجين ويخلط (حتى يصبح العجين جامدا)
  6. يوضع الزيت في القدر ويوضع على النار حتى يسخن الزيت جيدا
  7. يشكل العجين بملعقة صغيرة الى كرات وتوضع في الزيت الحار وتحرك الكرات اثناء القلي
  8. ترفع من الزيت و توضع على طبق و تقدم ساخنة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !