اطباقي| وصفة كرات الدجاج بالجبن على طريقة الشيف العالمي

وصفة كرات الدجاج بالجبن على طريقة الشيف العالمي - عالمي‎: لتحضير خليط الدجاج : في وعاء يوضع الدجاج المفروم و تكسر البيضة، الثوم، الملح، الفلفل، الكمون، البابر

اطباقي
20
30
مقبلات
عالمي‎

وصفة كرات الدجاج بالجبن

طريقة التحضير
  1. لتحضير خليط الدجاج : في وعاء يوضع الدجاج المفروم و تكسر البيضة، الثوم، الملح، الفلفل، الكمون، البابريكا، البقسماط وجبنة التشيدر، ويعجنوا بالسباتولا بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها
  2. يغطى الوعاء ويوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك الخليط
  3. لتحضير كرات الدجاج: تؤخذ كمية من الخليط وتشكل إلى كرة صغيرة
  4. تغمس الكرة أولاً بالدقيق ثم في بياض البيض وأخيراً في القسماط و تشكل باقي الكرات وتغلف بنفس الطريقة
  5. في مقلاة عميقة على النار يحمى سائل الطبخ من لورباك وتقلى الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً
  6. تُقدّم كرات الدجاج المقلية ساخنة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !