اطباقي| وصفة كرات الكفته الهنديه على طريقة Abby Cuisine

وصفة كرات الكفته الهنديه على طريقة Abby Cuisine - هندي: نجهز اللحمه نضع الزيت والبصل والتوم ونشوحهم ليذبل البصل وتتركوا ليبرد,نضع اللحمه في جاط مع التوابل والك

اطباقي
30
25
اطباق رئيسية
هندي

وصفة كرات الكفته الهنديه

طريقة التحضير
  1. نجهز اللحمه نضع الزيت والبصل والتوم ونشوحهم ليذبل البصل وتتركوا ليبرد
  2. نضع اللحمه في جاط مع التوابل والكعك المطحون وباقي المقادير مع البصل ثم نخلطهم باليد ليمتزجوا جيدا
  3. نكور اللحمه كرات صغيره بحجم حبة الجوز ثم نضعها في الطحين ثم نضعها في طبق
  4. نضع قليل من الزيت ونسخنه في المقلى ونشوح كرات اللحمه لتاخذ لون
  5. نبدا بتجهيز الصوص في طنجره نضع البصل ونشوحه لياخد لون ذهبي
  6. نضع البندورة المقطعه مع معجون البندورة والزنجبيل والتوم ونقلبهم قليلا ثم نضع الماء او المرق ونتركهم يغلو 15 دقيقه
  7. نضع اللبنه وحليب جوز الهند والبهارات ونخلطهم جيدا
  8. نضع البطاطا والجزر واللحمه وملح وفلفل اسود وتتركهم يغلو 10 دقايق
  9. نضع الكزبره الخضرا ونقلبهم اذا احتجنا قليل من الماء منزيد
  10. نشيلها عن النار وتقدم مع الخبز او الارز الابيض وبالعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !