اطباقي| وصفة كرات الكنافة بالقشطة على طريقة Sali Ali

وصفة كرات الكنافة بالقشطة على طريقة Sali Ali - العربي: في وعاء نضع الحليب والنشا والقيمر والسكر وماء الزهر والفستق الحلبي ونخلطهم جيدا حتى يذوب النشا تماما,نضع

اطباقي
20
40
حلويات
العربي

وصفة كرات الكنافة بالقشطة

طريقة التحضير
  1. في وعاء نضع الحليب والنشا والقيمر والسكر وماء الزهر والفستق الحلبي ونخلطهم جيدا حتى يذوب النشا تماما
  2. نضع الوعاء على نار متوسطة ونحرك باستمرار حتى يسمك المزيج ويصبح متل المهلبية
  3. نرفعها عن النار ونضع فوقها جبنة الموزاريلا ونخلط جيدا حتى تتجانس القشطة
  4. نجهز مزيج اللصق
  5. نخلط الماء مع الدقيق حتى نحصل على مزيج سائل لزج
  6. نقطع خصل الكنافة بطول راحة اليد
  7. نأخذ اول خصلة ونفردها ونضع بداخلها ملعقة صغيرة من القشطة ثم نكورها على بعضها حتى تتغطى القشطة بالكامل وندهن بطرف اصابعنا خليط اللصق على الكرة وهكذا حتى ننهي جميع الخصل
  8. نحمي الزيت على النار ونسقط فيه كرات الكنافة ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي
  9. نرفعها من الزيت ونضعها في الشيرة قليلا ونقلبها في طبق التقديم
  10. نرتب كرات الكنافة ونضع فوقها قليلا من الشيرة ونزين بالفستق الحلبي والورد الجوري وبالهنا والعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !