اطباقي| كرات اللحم السويدية على طريقة Esraa Hamaydeh

كرات اللحم السويدية على طريقة Esraa Hamaydeh - عالمي‎: نضع اللحمه في وعاء, نضيف البصل المبشور بعد تصفيته من الماء ونأخذ ربع كوب كريما ونضيفه.ثم البقسماط والفل

اطباقي
30
20
اطباق رئيسية
عالمي‎

كرات اللحم السويدية

طريقة التحضير
  1. نضع اللحمه في وعاء, نضيف البصل المبشور بعد تصفيته من الماء ونأخذ ربع كوب كريما ونضيفه.ثم البقسماط والفلفل والملح وزيت الزيتون ونعجن المقدار بيدنا ثم نشكله على شكل كرات ويفضل ان نضعه في الثلاجه ساعه قبل القلي.
  2. في مقلاة نضع قليل من زيت القلي ونحمي النار ثم نضيف كرات اللحم بالتدريج ونحمرها من الجهتين ثم نزيلها لنعمل الصوص.
  3. تقدم مع الصوص الابيض او البني.
  4. لعمل الصوص الأبيض: ضعي ملعقة كبيرة من الطحين في المقلاة وقلبيه ثم ابعدي المقلاه واضيفي ½ كوب كريما بالتدريج واضيفي مكعب ماجي وفلفل ابيض وزيدي ماء حتى تصبح رخوة قليلا ثم اضيفيها الى كرات اللحم مع البطاطا المهروسه او المعكرونه.
  5. لعمل الصوص البني : ضعي ملعقه كبيرة من الطحين وقلبيه ليصبح بني ابعدي المقلاة عن النار واضيفي الماء بالتدريج والماجي والملح والفلفل الابيض وقدميه مع المعكرونه او البطاطا المهروسه او الرز.
  6. ممكن ان تعيدي كرات اللحم الى الصلصه وتقدميها مباشر.
  7. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !