اطباقي| وصفة كرات اللحم اليونانية على طريقة Eman Shadid

وصفة كرات اللحم اليونانية على طريقة Eman Shadid - اليوناني: نبرش البطاطا وبعد البرش نعصرها بين راحتي اليدين للتخلص من الماء تماما ثم نضيفها فوق اللحم المفروم.‏

وصفة طيبة
اطباقي
15
70
اطباق رئيسية
اليوناني

وصفة كرات اللحم اليونانية

طريقة التحضير
  1. نبرش البطاطا وبعد البرش نعصرها بين راحتي اليدين للتخلص من الماء تماما ثم نضيفها فوق اللحم المفروم.‏
  2. ‏نضيف باقي المكونات ماعدا زيت الزيتون ونخلطهم جيدا ونضعهم في طبق واسع ونساوي السطح باليد ونضع فوقهم ‏زيت الزيتون ونغطيهم بالنايلون لمدة ساعة قبل العمل.‏
  3. بعد الساعة نخلط الخليط بزيت الزيتون و نكور الكرات حسب الرغبة وتقلى بزيت غزير وحار حتى تصبح ذهبية اللون.‏
  4. تو ضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت.‏
  5. تقدم مع الارز والصلصة الحمراء وتزين حسب الرغبة او تقدم مع سلطة الجرجير والخبز وبالامكان عملها ساندويشات.‏

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !